Non filtrato: il cubo di Rubik di vino gigante estremamente trippy nasce in Australia

Sep 21, 2023

L'Australia è un luogo magico popolato da creature quasi mitiche come i koala degustatori di vino e i canguri parlanti, dove l'inverno è l'estate, il "football" (Australian Rules) è una sorta di empia unione di rugby e calcio, e un gigantesco cubo di Rubik appena trasformato in una sala degustazione. Il Cubo d'Arenberg ha aperto le sue porte oggi (ovviamente, in Australia, oggi è in realtà ieri) dopo 14 anni come sogno di febbre psichedelica e puzzle architettonico. Il design, secondo il proprietario/enologo/creatore di cubi di d'Arenberg Chester Osborn, è davvero un cenno al puzzle della produzione del buon vino, con le sue numerose variabili e sfide.

La struttura a cinque piani tra le vigne della McClaren Vale è affiancata da un esterno in vetro e alluminio a doppia temperatura, e l'atmosfera della fabbrica vinicola Willy Wonka continua all'interno. Il Cubo ospita una sala degustazione, un ristorante raffinato e numerose viste panoramiche sui filari e sulle dolci colline circostanti di Mourvèdre. Ma Osborn ha concepito il Cubo come un "Museo della realtà alternativa", quindi i visitatori possono anche aspettarsi stravaganti opere d'arte 3D che esplorano parti del processo di vinificazione: una statua di mucca a grandezza naturale rappresenta le pratiche biodinamiche dell'azienda vinicola, mentre uno scheletro rappresenta ciò che accade se cadi dentro il tino di fermentazione. C'è un ologramma della McLaren Vale, una stampante 3D per alimenti, e quello che Adelaide Now descrive come "un paesaggio sonoro mentre ti avvicini all'ingresso, creato dall'interpretazione di un DJ dei dati in continua evoluzione della stazione meteorologica del Cubo".

"Fondamentalmente, quando tu bevi un vino e io bevo lo stesso vino, abbiamo una realtà di gusto diversa", ha spiegato Osborn, in piedi accanto a suo padre, d'Arry Osborn, alla cerimonia del taglio del nastro il 2 dicembre. "Tutto è una realtà alternativa nell'edificio, molto specifico per il vino e molto specifico per d'Arenberg."

Potresti ottenere l'accesso al Cubo e ottenere una degustazione standard per $ 8 (australiani), e lo stato dell'Australia Meridionale ha investito 2 milioni di dollari australiani durante lo sviluppo del Cubo nella speranza di attirare 500.000 visitatori all'anno e, forse, segnalare l'atterraggio degli alieni. in McLaren Vale… se non l’hanno già fatto.

Dopo anni di associazione con bevande più innovative che portano soprannomi come Red Bull, Four Loko e Mountain Dew Code Red Inferno Carbon Monossido Jade Helm, gli atleti alla ricerca dell'equilibrio sulla tavola ora chiedono lo stesso nel bicchiere, come evidenziato da una partnership tra vino e skateboard che verrà lanciata questa settimana.

Il marchio frizzante Luc Belaire, che produce stelle filanti francesi provenienti dalla Borgogna e dalla Provenza, sta collaborando con lo skate team Plan B per rilasciare una tavola da skateboard a tema Belaire con un disegno serigrafato della Torre Eiffel in oro metallizzato e nero. Come i bevitori di vino, gli skater cercano di evitare fuoriuscite epiche, quindi le tavole hanno bisogno di qualcosa di più che semplicemente apparire belle: "La qualità doveva essere all'altezza dell'eccellente calibro degli atleti di Plan B", ha detto Brett Berish, CEO di Sovereign Brands (che possiede Belaire) Non filtrato via e-mail. "Il Piano B è esattamente il tipo di talento che Belaire è orgoglioso di sostenere: i leader industriali indipendenti e all'avanguardia, che sfidano lo status quo fino al successo."

Dopo aver proclamato all'inizio di quest'anno che la Budweiser sarebbe stata la prima birra disponibile su Marte, Anheuser-Busch lancerà domani nello spazio campioni di orzo dalla stazione aeronautica di Cape Canaveral in Florida (tempo in attesa!); i grani verranno consegnati alla Stazione Spaziale Internazionale, resteranno in orbita per 30 giorni e torneranno sulla Terra per l'analisi.

"Budweiser spinge sempre oltre i confini dell'innovazione e siamo ispirati dal sogno collettivo americano di arrivare su Marte", ha affermato in una nota il vicepresidente di Budweiser Ricardo Marques. "Siamo entusiasti di iniziare la nostra ricerca per produrre birra per il pianeta rosso."

L'orzo decollerà sul prossimo razzo SpaceX e, una volta entrato in contatto con la ISS, sarà sottoposto a esperimenti in microgravità, concentrandosi in particolare sulla germinazione dell'orzo e sull'esposizione dei semi. Budweiser spera che gli esperimenti facciano luce su come produrre la birra su Marte e magari anche su come produrre birra migliore qui sulla Terra nel frattempo.